¿Tu perro puede ayudarte a ganar dinero? Descubre las mejores razas para la búsqueda de trufas

La temporada de la trufa de invierno, uno de los hongos más preciados y caros del mundo, ya está aquí. Desde noviembre hasta marzo, los bosques se llenan de truferos acompañados de sus perros en busca del codiciado oro negro. Según la Real Sociedad Canina de España (RSCE), el papel de los perros en esta tarea es imprescindible gracias a su extraordinario sentido del olfato y a un adiestramiento especializado que puede convertir esta actividad en una práctica rentable para los dueños de mascotas.

“La caza de trufa no se entiende sin la gran conexión entre perro y persona ni sin el trabajo de los adiestradores caninos”, destacan desde la RSCE. Además, recalcan que esta actividad es actualmente la única forma legal de recolectar trufas en España, lo que aumenta la relevancia de los perros como compañeros indispensables.

Las razas ideales para buscar trufas

Aunque cualquier perro con un buen olfato podría ser entrenado para esta tarea, algunas razas se destacan por su facilidad de adiestramiento, inteligencia y resistencia física. Estas son las favoritas entre los truferos:

Lagotto Romagnolo

Originario de Italia, es considerado el perro trufero por excelencia. Su instinto cazador y capacidad para adaptarse a terrenos llanos y colinas lo convierten en un especialista.

Braco Alemán

Criado originalmente como perro de caza, combina resistencia física, inteligencia y un extraordinario sentido del olfato, cualidades ideales para rastrear trufas.

Pointer Inglés

Ágil, rápido y con gran resistencia, destaca por su espíritu incansable en la búsqueda de trufas.

Spaniel Bretón

Este perro todo terreno es conocido por su carácter equilibrado y su facilidad para adaptarse a diferentes tipos de caza, incluyendo la de trufas.

Springer Spaniel

Inteligente, dócil y activo, es una de las razas más populares para recolectar trufas negras, gracias a su capacidad para resistir largas jornadas de trabajo.

El entrenamiento, clave del éxito

El adiestramiento es crucial para que el perro trufero pueda desempeñarse con eficacia. “El perro debe aprender a mantenerse cerca de su dueño y a identificar el olor de la trufa, deteniéndose para esperar la recompensa tras encontrarla”, explican desde la RSCE. Este proceso puede incluir ejercicios específicos y técnicas que fortalezcan la conexión entre el perro y su propietario.

Además, la cría de perros especializados en esta tarea es un factor fundamental. “La preservación de las razas funcionales asegura la eficacia en trabajos tan especializados como este”, señala la RSCE.

Una práctica rentable

Con la creciente demanda de trufas, esta actividad puede resultar atractiva para los dueños de perros interesados en aprovechar el talento natural de sus mascotas. Sin embargo, se necesita dedicación, adiestramiento adecuado y paciencia para transformar a un perro en un buscador de trufas eficiente.

Así, el Lagotto Romagnolo, el Braco Alemán y otras razas se posicionan como aliados perfectos para encontrar el “oro negro” bajo tierra, y convertir una pasión canina en una actividad provechosa tanto para el perro como para su dueño.

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