Menú saludable de cara al verano
Para el mes de junio, el Instituto de Obesidad ha elaborado un plan de menús semanales para comer de forma saludable. Mucha fruta, aprovechando que es la época, junto a platos principales que combinan la carne o pescado con verduras y legumbres. Entre horas, más fruta o lácteos. Este es el menú semanal que nos propone Marta Ruiz Aguado, dietista y nutricionista del Instituto de Obesidad:
|
|
| Lunes | Martes | Miércoles |
| DESAYUNO |
| Zumo de naranja natural | Zumo de arándanos | Zumo de naranja natural |
|
| Café con leche desnatada | Yogurt desnatado | Vaso de leche desnatada | |
|
| 2 tostaditas de pan con tomate | Cereales | 4 galletas integrales | |
| M. MAÑANA |
| Limonada natural | Fresas con zumo de mandarina | Yogurt desnatado con cereales |
| COMIDA | Primero | Ensalada de judiones con atún, pimiento y tomate | Endibias rellenas de aguacate, surimi y salmón | Gazpacho |
| Segundo | Té con hielo | Jamoncitos de pollo con zanahoria | Atún rojo a la plancha | |
| | Infusión | 1 Naranja | Infusión | |
| MERIENDA |
| Yogurt desnatado | Rollitos de pavo | Melocotón |
| CENA | Primero | Guisantes | Crema de pepino | Ensalada de tomate, atún y mejillones |
| | Tortilla francesa con ensalada | Gallo a la plancha con pimientos asados | Jamón york a la plancha | |
| | Infusión | Infusión | Infusión |
|
| Jueves | Viernes | Sábado | Domingo |
| DESAYUNO | Zumo de arándanos | Zumo de mandarina | Zumo de arándanos | Zumo de naranja natural |
| Queso fresco de burgos | Yogurt batido | Vaso de leche desnatada | Yogurt desnatado | |
| 2 tostadas de pan | Cereales | 4 galletas ó 2 tostaditas con pavo | Cereales con frutos rojos | |
| M. MAÑANA | 1 rajita de melón | Jamón serrano con colines | Zumo de naranja natural | Sandía |
| COMIDA | Wok de verduras con salsa de soja | Setas con reducción al Pedro Ximénez | Tallarines de sepia con gambón y gulas | Salmorejo con taquitos de jamón |
| Filetitos rusos | Lomo de cerdo a la plancha | 2 rodajas de piña | Solomillo de ternera plancha con cebollita caramelizada | |
| Infusión | 1 kiwi | Infusión | Infusión | |
| MERIENDA | Yogurt desnatado ó Actimel | Fresas | Yogurt desnatado ó pera | 1 Nectarina |
| CENA | Ensalada de judías verdes | Crema fría de zanahorias | Ensalada del mar con berberechos | Ensalada de alcachofas |
| Filetes de pollo al limón | Lenguado a la plancha | Hamburguesa de ternera | Pulpo al ajillo | |
| Infusión | Infusión | Infusión | Infusión |
DIA descuenta hasta 30 euros por hacer la primera compra online 
Ni pomelos ni naranjas: el aguacate es el aliado multivitamínico para aumentar las defensas en invierno 
Cómo hacer las lentejas del chef Dani García en pocos minutos 
Entre 200 y 600 mililitros al día, el máximo de cerveza permitido para un consumo responsable
