Los 5 mejores sitios para comer hamburguesas veganas en Madrid

La hamburguesa es ese plato típico de Norteamérica que, comúnmente, se asocia a la comida rápida y grasienta. Nada más lejos de la realidad, hoy en día este plato se ha actualizado tanto que incluso es posible encontrar opciones veganas. Y sí, también hay Smash Burgers sin carne animal. Si además de conocer las mejores hamburguesas de Madrid 2024 buscas una oferta vegana, en esta información te damos los mejores sitios de la capital de España para comer burgers veganas.

B 13 Bar

• Ubicación: Calle de la Ballesta, 13
• Precio medio: 7 euros
• Contacto: b13bar@gmail.com
• Horario: martes a domingo de 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 horas

Si quieres probar deliciosos platos veganos, en B 13 Bar podrás encontrar más que hamburguesas. La estrella de la carta es su hamburguesa casera elaborada con proteína de soja, seitán o alubias. Además, podrás pedirlas dobles y acompañarlas de una gran variedad de extras, como unas patatas bravas y ali oli o arroz como guarnición. Pero ojo, tampoco puedes dejar de probar su gran variedad de tapas, como su tortilla vegana, el hummus de garbanzo, aros de cebolla o falafel.

¿Lo que más llama la atención del restaurante? Su compromiso con la comida vegana y sus precios tan ajustados.

Mad Mad Vegan

• Ubicación: Calle Pelayo 19 (Chueca) y Calle Lavapiés 16
• Precio medio: 12 euros
• Contacto: 914442077 (Chueca) o 910665299 (Lavapiés)
• Horario: lunes a domingo de 13:00 a 00:00 horas

Si buscas un sitio de hamburguesas veganas más gourmet, en Mad Mad Vegan son especialistas en crear este delicioso plato y deleitar el paladar de todos sus clientes, ya sean personas veganas o no. Además, con el lema “Hacemos una hamburguesa, rompemos una cadena”, visible en sus servilletas, dejan ver que están muy comprometidos con los derechos de los animales.

La hamburguesa estrella de la casa es la ‘The Mad Nashville’, una crunchy burger con salsa dulce y picantes, pepinillos y ensalada de col. El secreto para elaborar su patty, es decir, el disco de carne vegana, es usar trigo y rebozarlo de otros cereales como el maíz. Acompaña tu hamburguesa con unos tequeños venezolanos, batata o calamares rebozados.

Cookaluzka

• Ubicación: Calle Lira 8
• Precio medio: 12,90 euros
• Contacto: 910 422 709
• Horario: martes a viernes de 9:00 a 17:00 horas y de 20:30 23:30 horas; sábados de 12:30 a 17:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas

Si buscas probar nuevas experiencias sin dejar de lado la comida vegana, tienes que visitar Cookaluzka. Este restaurante fusiona la comida tradicional italiana con la venezolana. Entre la variedad de hamburguesas, pizzas y entrantes, destaca la ‘Plátano Burger’, una hamburguesa diferente a lo habitual en la que se sustituye el pan por dos tostas de plátano macho. En su interior alberga zanahoria, col morada, aguacate y vinagreta de frambuesa. El disco de la burger vegana es de legumbres, cereales y semillas.

Tampoco puedes dejar de probar otros platos veganos como la yuka, las mini arepas venezolanas, los bastones de boniato con coco y eneldo o sus nachos con picadillo de lentejas.

Thunder Vegan

• Ubicación: Calle Don Felipe, 4 (Malasaña) y Calle Toledo 51 (La Latina)
• Precio medio: 8,95 euros
• Contacto: 91 285 85 18 (Malasaña) o 91 403 75 96 (La Latina)
• Horario: domingo a jueves de 13:00 a 23:00 horas y de viernes a sábado de 13:00 a 23:30 horas

En Thunder Vegan tienes que probar sí o sí la ‘Nashville’, una crunchy burger 100 % casera, desde el pan hasta todos los ingredientes de la hamburguesa. En cuanto al patty, está hecho a base de seitán frito al momento, simulando el típico pollo rebozado y crujiente.

Además, una de las razones para acudir a Thunder Vegan es por su gran relación calidad precio. Ninguna de sus hamburguesas supera los 10 euros. Además, cuenta con una opción de crear tu propia burger vegana, eligiendo todos los ingredientes y salsas que tú quieras.

Hype

• Ubicación: Calle del Cardenal Cisneros 21 (Chamberí)
• Precio medio: 11,95 euros
• Horario: lunes a miércoles de 12:30 a 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas; de jueves a domingo 12:30 a 00:30 horas.

La moda de las Smash Burgers también ha llegado a la gastronomía vegana. En Hype podrás disfrutar de este tipo de carne ‘smasheada’ hecha a base de proteína de guisantes. Los complementos de la hamburguesa son lo que le da el toque diferenciador: queso vegano tipo cheddar (hecho con semillas de melón, calabaza y AOVE) bacon vegano y hecho a base de setas.

Este restaurante no está especializado solo en hamburguesas veganas, pero su smash vegana es una de las más consumidas por clientes veganos y no veganos.

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