Las mejores rutas del vino de Europa

Para mucha gente, otoño es sinónimo de vino. En las bodegas de toda Europa ya se almacenan los caldos más jóvenes de este año. Parece la ocasión perfecta para descubrir cómo resultaron cosechas anteriores. Por eso te proponemos las mejores rutas enológicas europeas, entre las que también destacamos las españolas al final del artículo.

Francia
Ruta de Alsacia170 kilómetros se extiende la ruta de las 119 bodegas alsacianas, en el oeste de Francia. Hay unos 50 caminos intercalados entre los Vosgos y la orilla del Rin, con más de 300 explotaciones vinícolas. Imprescindible no perderse los maravillosos vinos blancos de la zona. Generalmente se cultivan las uvas riesing y pinot blanco. Si a todo esto le sumamos especialidades como el chucrut o los flammkuchen, obtenemos una verdadera ruta para gourmets.

Ruta de Vinos de BergeracHace más de 2000 años que los amantes del vino y los sibaritas de todo el mundo conocen las 93 bodegas de la región de Bergerac. Las variedades vitíferas merlot, cabernet y sauvignon ofrecen a los conocedores del arte del vino una gran variedad. Además, de los placeres culinarios, la región nos convence con la indescriptible belleza de sus verdes paisajes a lo largo del Dordoña: pueblos medievales y ruinas de palacios y castillos, la mejor atmósfera para un paseo romántico.

Italia
Ruta de Tirol del Sur
Es una de las rutas más antiguas de Italia. Caldaro sulla Strada del Vino está en el centro del Tirol, y se extiende desde Nalles pasando por Bolzano y Appiano sulla Strada del Vino hacia el norte; y desde Egna y Salorno hacia el sur, la así llamada “Strada del Vino dell?Alto Adige”. Los finos vinos de la región son el complemento perfecto a las montañas, huertos y campos de olivos.

Ruta de la Toscana
La ruta de los vinos de la Toscana es mundialmente conocida por su oscuro tinto chianti. Con 70.000 hectáreas, los viñedos constituyen un tercio de la región. Rodeada por suaves colinas y arboledas de cipreses y olivos crece la exquisita uva sangiovese, cuidada por los viticultores con gran esmero. Hay una gran cantidad de miradores que ofrecen una fantástica vista sobre este paisaje de ensueño.

Austria
Ruta de Estiria del Sur
La ruta avanza serpenteante por Estiria del Sur. El parque natural “Südsteirisches Weinland” no está muy lejos de la frontera eslovena. Los lugares más conocidos de la zona son Leutschach, Ratsch, Strass und Glanz, donde uno se puede maravillar con las consideradas “uvas más grande del mundo”. La idílica región vitícola invita a pasear, a comer opíparamente y , en definitiva, a disfrutar. No te puedes ir sin tomar una copa de welschriesling o schilcher.

Alemania
Ruta de Württemberg
La región alemana que más vino tinto produce, Württemberg, comprende desde el valle de Taubert hasta la Jura de Suabia. En el centro se encuentra la capital, Stuttgart, que también utiliza más del 2 % de su superficie para cultivar viñedos. “Los expertos beben los vinos de Württemberg”, esto es, vinos tintos como el trollinger, el lemberger y el dornfelder o blancos como el riesling, el silvaner y el müller-thurgau. En la tierra de los intelectuales y pensadores no sólo se piensa en ahorrar, lo que demuestran las fiestas del vino, las catas y la soberbia gastronomía.

Ruta franca central de Bockbeutel
En el centro de Franconia serpentea un circuito de 50 kilómetros a traves de los paisajes de montañas de media altura y los parques naturales de Frankenhöhe y el bosque de Steiger. Al norte de Rothenburg ob der Tauber los sibaritas pueden probar todo el año buenos vinos en múltiples fiestas vinícolas.

Luxemburgo
Ruta de LuxemburgoEl pequeño país europeo tiene una antigua tradición vitícola, y con tan sólo 32 kilómetros la ruta del vino más corta. Desde la Edad Media se cultivan sobre todo vides de uva blanca. Es especialmente popular la variedad müller-thurgau, que ellos llaman rivaner.

Con la cercanía a Francia y al Mosela alemán, Luxemburgo no es sólo un paraíso para los conocedores del buen vino, sino que los gourmets de todas partes hacen cola para degustar sus especialidades.

España
Ruta de La Rioja AlavesaLa Rioja tiene más de 60.000 hectáreas de viñedos, lo que la convierte en una de las regiones vitícolas más importantes de Europa. Al sur del País Vasco, a lo largo del Ebro, discurre la ruta de La Rioja Alavesa. Las pendientes sures de la Sierra de Cantabria ofrecen el sustrato perfecto para el tempranillo. Aquí se unen la tradición y la modernidad.

Ruta de NavarraCerca del Camino de Santiago pasa la ruta española “zona media”. Se puede hacer a pie, con la bicicleta o, incluso, a caballo. A lo largo de todo el camino sus bodegas vetustas y modernas nos invitan a una cata de sus más selectos vinos tintos, blancos y rosados.

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