Las mejores hamburguesas de Barcelona en 2024

Las hamburguesas son una de las comidas más universales y que gustan a todo el mundo. No importa en que parte del planeta te encuentres, siempre vas a encontrar algún restaurante especializado en este plato. Una de las hamburguesas que están de moda son las Smash Burgers, aunque también las puedes encontrar hasta para veganos.

En la Ciudad Condal, puedes encontrar una gran oferta de restaurantes especializados en hacer deliciosas hamburguesas que han sido galardonadas con premios gastronómicos. Aunque, si te gustan los restaurantes de buffet libre y las hamburgueserías, te recomendamos que visites Chill Restaurante en Madrid, un local que combina ambos estilos.

La Porca

• Ubicación: Carrer de Mata 16 (barrio de Poble Sec) y Carrer dels arbres 2 (barrio Esparraguera)
• Precio medio: 11,50 euros
• Contacto: 931 79 51 75/938 07 15 11
• Horario: lunes a miércoles de 19:00 a 23:00 horas; y de jueves a domingo de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:30 horas

La hamburguesería La Porca ganó en el año 2019 el concurso de Mejor Hamburguesa de Barcelona gracias a su Doble Bacon Cheese Burger. Esta consiste en 2 filetes de ternera smasheados de 90 gramos cada uno, bacon crujiente, queso cheddar inglés ahumado, mayonesa casera con jugo de la carne y un pan brioche.

Tampoco puedes dejar de probar su ración de bravas, hechas al estilo catalán junto con una mayonesa de chipotle.

Central Burger

• Ubicación: Via Laietana 45
• Precio medio: 10,95 euros
• Contacto: 934 635 782
• Horario: lunes a domingo de 12:30 a 00:00 horas

Las hamburguesas de Central Burger se caracterizan por tener una buena relación calidad precio, un buen tamaño, productos frescos y un sabor totalmente artesanal. Cuentan con una amplia carta en la que puedes personalizar la hamburguesa a tu gusto eligiendo el tipo de pan, el tipo de carne (incluye opciones veganas) y las salsas. Además, podrás acompañar el plato con una gran variedad de entrantes, como tequeños, patatas cortadas a mano o aros de cebolla. Tampoco puedes dejar de probar su cerveza artesana y sus deliciosos postres.

La Sagrada

• Ubicación: Carrer de Sant Carles 11 (Barceloneta)
• Precio medio: 14,30 euros
• Contacto: 631 11 62 98
• Horario: lunes a jueves de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00 horas; y de viernes a domingo de 13:00 a 00:00 horas

La hamburguesería La Sagrada ha llegado recientemente a Barcelona. Se caracterizan principalmente por sus carnes cocinadas a la parrilla sobre piedra volcánica. La hamburguesa Pat Cox fue la ganadora de la BC Burguer Cup 2023 by Best Burguer Bcn. Se trata de una hamburguesa con una carne de ternera de 180 gramos, una mayonesa secreta, queso gouda trufado, cerdo deshilachado, baconh crujiente y varios quesos fundidos en crema.

Tampoco puedes dejar de probar su hamburguesa con queso cheddar inyectado, la hamburguesa con salsa de galleta lotus y la hamburguesa especial del mes que va cambiando temporalmente.

Acero Burger

• Ubicación: Carrer de l’Espaseria 10 (barrio de Born) y Carrer Robrenyi 57 (barrio de Sants)
• Precio medio: 9 euros
• Contacto: 931 06 12 25
• Horario: lunes a jueves de 19:30 a 23:00 horas y de viernes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 19:30 23:00 horas

Si lo que buscas es una hamburguesería más informal, te recomendamos Acero Burger. Este restaurante no tiene mesas, solo puedes comer las hamburguesas en la barra. El local simula un food truck americano. Pero, uno de los grandes alicientes para acudir a Acero Burger es su relación calidad precio: por solo 9 euros podrás disfrutar de Acero, la estrella de la casa.

Chivuo’s

• Ubicación: Carrer del Pintor Fortuny 15 (Raval), Carrer del Torrent de l’Olla 175 (Gracia) y Rambla del Poblenou 99 (Poblenou)
• Precio medio: 11 euros
• Contacto: 932 18 51 34
• Horario: lunes a domingo de 13:00 a 23:00 horas

Chivuo’s es una hamburguesería que cuenta con 3 locales en Barcelona, uno en Valencia y otro en Madrid. Desde su apertura en 2014, se ha convertido en un clásico de la Ciudad Condal en cuanto a hamburgueserías. De hecho, la Bacon Cheese fue reconocida en los premios Best Burger Bcn 2023. Está compuesta por carne de ternera, queso cheddar, panceta maderada en salsa coreana, cocinada durante 24 horas a baja temperatura y caramelizada.

En este restaurante se definen como ‘Más allá de un concepto, somos un tributo’. En su amplia carta podrás encontrar una gran variedad de burgers, birras, entrantes como los tequeños y postres caseros.

Vrutal

• Ubicación: Rambla del Poblenou 16 (Poblenou)
• Precio medio: 14,50 euros
• Contacto: 934 91 48 06
• Horario: lunes a domingo de 13:00 a 23:00 horas

‘El único restaurante en Barcelona donde no pensarás si el menú es de origen animal, vegetal o cósmico’. Esta es la carta de presentación de Vrutal, una hamburguesería que abrió sus puertas en 2020 para ofrecer una gran variedad de hamburguesas, incluidas las opciones veganas. Sus burgers servidas con pan de brioche, patatas fritas y kétchup son toda una oda a la innovación, con productos de calidad y combinaciones increíbles.

Sin duda, la estrella de la carta es la Vrutal’s Banh Mi, con un precio de 13,50 euros. Esta es una hamburguesa de estilo asiático que no dejará indiferente a nadie. Sus ingredientes son: tofu a la parrilla marinado en tamari, salsa satay con cacahuete, kimchi casero, mayonesa y rúcula.

Two Patties

• Ubicación: Carrer de Guillermo Tell 51
• Precio medio: 9,50 euros
• Contacto: miki@twopatties.es
• Horario: lunes a domingo de 12:00 a 23:30 horas

Aunque pueda parecer algo simple, en Two Patties se centran en lo que hacen bien. Su carta es corta, sí, pero no por ello menos deliciosa. En cuanto a burgers, encontrarás disponible solo la Cheese Burger, con dos pisos de carne smash, queso cheddar y pan brioche artesanal. Puedes acompañarla de dos tipos de patatas hechas al momento y de postre su Smashed Nutella, una hamburguesa solo de chocolate derretido.

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