2 hamburguesas que puedes preparar en una freidora de aire caliente

¿Hamburguesas en la freidora? Así es. Aquí puedes encontrar dos recetas de hamburguesas para hacer en una airfryer Cosori. Si no sabes cuál comprar, consulta esta selección de airfryer o de freidoras de aire Cosori con buena relación calidad precio.

Y si buscas otros platos de carne, aquí te dejamos algunas recetas de albóndigas para cocinar en una freidora sin aceite.

Hamburguesa con queso

Para hacer esta receta en la freidora sin aceite necesitas una preparación previa de 1 hora y cinco minutos. Después, ocho minutos más para terminar el plato en la freidora y listo. Con estas cantidades consigues 4 raciones de este plato.

Ingredientes

• 450 gramos de carne picada
• 3 gramos de sal
• 1 gramo de pimienta negra
• 6 mililitros de salsa Worcestershire
• 5 gramos de mostaza Dijon
• 1 cebolla pequeña picada
• 1 huevo batido
• 40 mililitros de aceite de oliva
• 4 lonchas de queso cheddar
• Pan de hamburguesas

Pasos

1. Mezcla la carne picada, la sal, la pimienta negra, la salsa Worcestershire, la mostaza Dijon, la cebolla picada y el huevo.
2. Forma 4 hamburguesas iguales y enfría en la nevera durante 1 hora.
3. Selecciona Preheat en la freidora de aire Cosori y presiona Inicio/Pausa.
4. Unta las hamburguesas con aceite de oliva y coloca las hamburguesas en la freidora de aire precalentada.
5. Selecciona Filete, ajusta el tiempo a 8 minutos y presiona Inicio/Pausa.
6. Da la vuelta a las hamburguesas a la mitad de la cocción para asegurar un dorado uniforme.
7. Añade las lonchas de queso cheddar a cada una de las hamburguesas cuando quede 1 minuto de cocción.
8. Sirve con salsa al gusto.

Hamburguesas de pavo con ensalada asiática

35 minutos de preparación y otros 10 de cocinado. Si quieres preparar cuatro raciones de esta hamburguesa, toma nota de las siguientes indicaciones.

Ingredientes

Para la hamburguesa:

• 450 gramos carne picada de pavo
• 2 dientes de ajo picados
• Jengibre rallado
• 1 cebolla dulce en brunoise
• Salsa hoisin
• 15 mililitros de salsa de soja
• 10 gramos de salsa picante
• 3 gramos de sal
• 1 gramo de pimienta negra
• 90 gramos de pan rallado

Para la ensalada de col asiática:

• ¼ cebolla pequeña en juliana
• ½ zanahoria rallada
• 2 cebollas dulces en juliana
• 2 gramos de cilantro picado
• 30 mililitros de vinagre de vino de arroz
• 30 mililitros de salsa de soja
• 30 gramos de azúcar moreno
• 15 mililitros de aceite de sésamo
• 15 gramos de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Pasos

Para la hamburguesa:

1. Mezcla todos los ingredientes de las hamburguesas en un tazón grande.
2. Crea 4 hamburguesas con la mezcla y colócalas en la nevera para que se enfríen.
3. Selecciona Preheat en la freidora de aire Cosori y presiona Inicio/Pausa.
4. Coloca las hamburguesas de pavo en la freidora de aire precalentada.
5. Cocina durante 10 minutos a 205 °C.
6. Sirve en pan de hamburguesa con la ensalada asiática.

Para la ensalada:

1. Mezcla la col, la cebolla roja, las zanahorias, las cebollas dulces y el cilantro en un tazón grande.
2. Mezcla el vinagre, la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, la mayonesa, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
3. Mezcla las verduras con el aderezo de vinagre y deja marinar la ensalada durante 30 minutos.

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