El aceite de oliva no tendrá IVA a partir del 1 de julio

El próximo 1 de julio el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) desaparecerá por completo del aceite de oliva. Así lo ha confirmado la ministra de Hacienda y vicepresidenta primera del Gobierno, María Jesús Montero. El próximo martes 25 de junio se aprobará en el Consejo de Ministros la reducción del IVA en el aceite oliva del supermercado, pasando del 5 % al 0 %.

De este modo, el aceite de oliva pasará a formar parte del grupo de productos considerados como primera necesidad, como son la fruta, el pan, los huevos o las verduras, que tampoco tienen IVA.

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Por qué eliminan el IVA del aceite de oliva

El objetivo del Gobierno suprimiendo el IVA del aceite de oliva es proteger e incentivar el consumo de este alimento. En los últimos años, el precio del litro de aceite de oliva ha estado subiendo considerablemente, de hecho el aceite de oliva cuesta un 73 % más que hace un año. La escasa producción de este alimento y la sequía ha sido uno de los principales motivos del encarecimiento.

El aceite de oliva es un producto muy utilizado en la gastronomía española, que aporta un gran sabor a muchas comidas, es saludable y ayuda a reducir el desarrollo de enfermedades.

Cómo afecta esta medida a los consumidores

En 2023, el Gobierno ya redujo este impuesto en el aceite de oliva, pasando del 10 % al 5 %. Sin embargo, esta rebaja no fue suficiente y el precio de este producto seguía estando por las nubes.

El Ejecutivo tiene la esperanza de que con la eliminación del IVA y con la recuperación de la campaña de la aceituna debido a las últimas lluvias el precio del aceite de oliva descienda considerablemente a medio plazo.

Producto de primera necesidad

El aceite de oliva pasará a formar parte del grupo de alimentos de primera necesidad. El pan, los huevos, las frutas y las verduras son otros alimentos que forman parte de este grupo. Todos estos alimentos cuentan con el 0 % de IVA.

Reacciones de las asociaciones de consumidores

Las reacciones no se han hecho esperar por parte de las asociaciones de consumidores como FACUA-Consumidores en Acción, que lamenta que el Gobierno maquille su inacción ante las subidas ilegales de márgenes en el aceite de oliva eliminándole el IVA a partir del 1 de julio.

Según los análisis de FACUA, el aceite de oliva se ha encarecido hasta un 165 % en los supermercados en los últimos doce meses, con una media de subida en el virgen extra de 5,73 euros en las botellas de un litro.

“La nueva rebaja fiscal solo servirá para fomentar nuevas subidas de precios en el sector o para inflar artificialmente las ínfimas bajadas que están produciendo en algunas marcas”, advierte el secretario general de FACUA, Rubén Sánchez.

La asociación critica la absoluta pasividad del Gobierno ante las subidas ilegales de márgenes que se han producido desde enero de 2023 y que ha denunciado en reiteradas ocasiones.

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