Dónde comer el mejor pulpo a feira según Chicote

NOTICIA de Cristian Pinto

La gastronomía de España es de lo más variada. En función de la zona en la que te encuentres, hay varios platos típicos que triunfan. En el caso concreto de Galicia, el marisco de sus costas es el manjar más destacado, aunque si piensas en otro plato típico de esta zona, lo primero que se te vendrá a la mente es el pulpo a feira. Se trata de un plato muy sencillo de elaborar y donde el producto de calidad prima sobre otras consideraciones. El famoso chef y presentador de programas de televisión como ‘Pesadilla en la cocina’ o ‘Batalla de Restaurantes’, Alberto Chicote, lo tiene muy claro: el mejor pulpo a feira se come en el restaurante Pablo Gallego.

En esta información te detallamos cómo es comer en este restaurante de A Coruña, recomendado por Chicote. Y, si además quieres probar la experiencia de un restaurante galardonado, no dejes de visitar el Estrella Michelin de Galicia que cuesta menos de 70 euros por persona o los sitios donde comer mariscadas en Galicia por 50 euros por persona.

El mejor pulpo a feira, en el restaurante Pablo Gallego

En uno de los capítulos de ‘Batalla de Restaurantes’, programa presentado por Alberto Chicote, el chef se desplazó hasta A Coruña para probar las elaboraciones del Restaurante Pablo Gallego. Chicote lo tuvo claro, ese local fue el ganador por su fantástico pulpo a feira.

Menú de degustación

El chef Pablo Gallego, que da nombre a su restaurante, ofrece un menú degustación para dos o más personas por un precio de 45,95 euros por comensal. El menú se compone de:

• Tres entrantes a elección del chef
• Un primer plato de pescado del día

• De segundo, codillo braseado a baja temperatura
• Y, de postre, un surtido especial de dulces típicos de la zona
• En el menú se incluye vino blanco o tinto para maridar

Según detallan en la propia web del restaurante, Pablo Gallego es “un restaurante con los sabores tradicionales, pero consiguiendo darles un toque actual sin caer en extravagancias innecesarias para hacer disfrutar el paladar del comensal”.

Dónde se encuentra y cómo reservar

Si quieres comprobar si Alberto Chicote está en lo cierto y en Pablo Gallego hacen el mejor pulpo a feira del mundo, debes reservar mesa con antelación. Para ello, deberás acudir a la web de Restaurante Pablo Gallego y seleccionar en el calendario la fecha concreta.

Ojo, el coste de la reserva es de 10 euros por comensal en concepto de fianza. Esta cantidad se descontará en el total de la factura final.

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