Denunciadas las casetas de la Feria de Abril por sus condiciones de salud e higiene

FACUA Sevilla vuelve a denunciar un cúmulo irregularidades en establecimientos y casetas municipales de la Feria de Abril. Critica la pasividad de la Delegación de Salud y Consumo del Ayuntamiento ante los incumplimientos de la normativa, como no proteger con vitrinas los alimentos que se sirven al público o permitir el acceso gratuito a unos servicios con las mínimas condiciones de higiene. Estas normas son obligatorias en España desde la década de los años 60.

FACUA Sevilla ha realizado un estudio sobre cincuenta y dos establecimientos ambulantes ubicados en el recinto ferial y sus alrededores y siete casetas públicas por el que ha detectado un año más un cúmulo de irregularidades en materia de información al consumidor y conservación de los alimentos. La Asociación ha denunciado los incumplimientos de la normativa vigente detectados en su estudio ante la Delegación de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Sevilla.

FACUA Sevilla critica la pasividad de la citada Delegación ante las irregularidades detectadas, muy similares a las que ya denunció el año pasado. Salud y Consumo ni siquiera dio respuesta a las reclamaciones planteadas por la Asociación, como tampoco ha llevado a cabo las medidas necesarias para evitar que se volviesen a producir en esta Feria.

Una vez más, FACUA Sevilla espera que las autoridades competentes inspeccionen los establecimientos del recinto ferial para verificar las irregularidades denunciadas y lleven a cabo medidas para garantizar que dejen de producirse, así como procedan a abrir expedientes sancionadores a los responsables.

Técnicos de la Asociación han visitado veintinueve puestos ambulantes ubicados en el recinto ferial y veintitrés en el parque de atracciones de la Calle del Infierno así como siete casetas de los distritos municipales y la Delegación de Fiestas Mayores del Ayuntamiento.

Casetas municipales
Cuatro de las siete casetas públicas visitadas no protegen con vitrinas los alimentos perecederos no envasados de cara al público.

En cuanto a los servicios, en ninguno de ellos había jabón, dos de ellos no disponían de papel higiénico -y en otras cuatro sólo la hay a cambio de dinero- y tres estaban sucios. Asimismo, en cuatro de las casetas encuestadas una persona pide dinero como donación por utilizar el servicio y a cambio de proporcionar papel higiénico.

El “perfecto estado de conservación” de los alimentos y el “perfecto funcionamiento y decoro de los servicios sanitarios” son obligaciones básicas para el sector de la hostelería establecidas desde los años 60.

Por otro lado, solamente dos de las casetas visitadas exhibe el cartel que debe informar de la existencia de hojas de reclamaciones a disposición de los consumidores.

En este sentido, FACUA Sevilla recuerda que el Decreto 72/2008, de 4 de marzo, establece en su artículo 4 que los establecimientos deben exponer “de modo permanente y perfectamente visible y legible, un cartel en el que se anuncie que existen hojas de quejas y reclamaciones a disposición de quienes las soliciten. El cartel se colocará en las zonas de entrada y, en su caso, de salida de los establecimientos o centros, así como en las zonas de atención a la clientela”.

Establecimientos ambulantes en el recinto ferial
Ninguno de los veintinueve puestos ambulantes visitados en el recinto ferial exhibe el cartel obligatorio para informar de la existencia de hojas de reclamaciones y ni tan siquiera expone el cartel acreditativo de su licencia de actividad.

En este sentido, FACUA Sevilla recuerda que la Ley 9/1988, de 25 de noviembre, del Comercio Ambulante, establece en su artículo 3 que para el comerciante debe “tener expuesto al público, con suficiente notoriedad, la placa identificativa” entregada por el Ayuntamiento, que “contendrá los datos esenciales de la autorización”.

Ninguno de los establecimientos ambulantes visitados muestra la lista de precios de sus productos “expuestos al público, con la suficiente notoriedad”, tal y como obliga el citado artículo de la Ley del Comercio Ambulante.

Cinco de los nueve establecimientos encuestados que comercializan alimentos no envasados no cumplen con los requisitos necesarios de conservación, esto es, vitrinas que los cubran.

En dieciocho de los establecimientos ambulantes del recinto ferial se venden golosinas, juguetes y frutos secos, pese a que las Ordenanzas Municipales de la Feria de Abril lo prohíben.

Comercios ambulantes de la Calle del Infierno
De los veintitrés establecimientos ambulantes encuestados en la Calle del Infierno y los alrededores de la Feria, sólo siete exhiben el cartel informando de la existencia de hojas de reclamaciones. Ninguno expone la placa con su licencia de actividad.

Además doce de estos establecimientos no protegen correctamente los alimentos con vitrinas.

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