Cuánto cuesta comer en el restaurante de Messi: Carta y menú degustación

El restaurante Hincha es la nueva apuesta empresarial y gastronómica de Leo Messi. Un establecimiento ubicado en el Hotel Mim de Andorra en el que el futbolista presenta, de la mano del chef Nandu Jubany, una propuesta gastronómica sorprendente, reflejo de la tierra y grandes guiños a la cultura argentina.

¿Pero, cuánto cuesta comer en el restaurante de Messi? La media por cliente es de aproximadamente 60 euros en el caso de elegir el menú degustación. Aunque este coste varía en el caso de elegir platos de la carta por separado. Si te gustaría probar alguna de las elaboraciones de este restaurante o disfrutar de los platos favoritos de Messi, como los macarrones o el impresionante postre Balón de Oro, a continuación puedes consultar todos los detalles. Desde los precios de la carta hasta los horarios específicos y la reserva de una mesa.

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CUÁNTO CUESTA COMER EN EL RESTAURANTE DEL FUTBOLISTA MARIO HERMOSO

Cómo es el restaurante de Messi

Hincha es el nuevo restaurante de Messi que ha abierto en Andorra. Se encuentra ubicado dentro del hotel Mim y ofrece a los comensales una gastronomía auténtica, que es un reflejo de la tierra y con algún guiño a la cultura argentina. Una propuesta que va de la mano del chef Nandu Jubany y que se centra en la calidad de la materia prima y el producto como el gran protagonista. Pero también por la presentación de carnes autóctonas de los Pirineos preparadas al estilo argentino, pizzas con masa madre y combinaciones diferenciadas.

En concreto, el establecimiento se encuentra ubicado en la primera planta del hotel y ofrece platos reinventados por el chef junto con la selección de favoritos de Messi.

Cuál es el horario del restaurante de Messi y cuándo cierra

El restaurante Hincha permanece abierto durante los 7 días de la semana en horario de comidas y de cenas que se mantiene durante todas las jornadas, independientemente de que sea lunes o viernes. En concreto, los horarios son los siguientes:

• El horario de comidas se sirve en tres pases diferentes, desde las 13:00 hasta las 15:00 horas.
• Las cenas se sirven cinco pases diferentes, desde las 20:00 horas hasta las 22:30 en el último servicio.

Menú degustación de Messi: precio y platos

Para comer en el nuevo restaurante de Messi hay dos opciones. Por un lado, contratar el servicio de menú degustación de la casa, con precio cerrados y una selección de platos concreta. O pedir de la carta. En cuanto a la primera opción, destaca el Menú Degustación Hincha, disponible en comidas y cenas todos los días de la semana.

El precio total para disfrutar de esta experiencia gastronómica es de 58 euros por persona, pero con la condición de que se sirva a mesa entera, es decir, a todos los comensales. El menú incluye los siguientes platos y elaboraciones:

• Pan, que se sirve mediante un trozo de focaccia y mantequilla ahumada
• Puerro – calçot escalivado con romesco deconstruido
• Sobrasada ecológica con panal de miel

• Tiradito de salmón con zanahoria, mandarina y su caviar
• Ceviche de aguacate con langostino y vieira o Steak tartar de vaca de Nandu Jubany
• Pizza Hincha a elegir entre una selección del menú

• Festival de nuestro postre

Platos de la carta del restaurante de Messi

Pedir de los platos de la carta es otra opción para degustar algunos de los platos favoritos y más famosos del restaurante de Messi. En concreto, de la carta se diferencian una gran variedad de apartados de diferentes elaboraciones. Desde pizzas, hasta ostras, embutidos, vegetales, carnes y pescados.

De la sección de pizzas, destacan las siguientes opciones:

• Nuestra Margarita por 15 euros más la opción de añadir jamón dulce por 6 euros.
• Pizza de tomate, mozzarella y pepperoni por 19 euros.
• De tomate, stracciatella, albahaca y rúcula por 19 euros.
• Nuestra Carbonara por 21 euros.
• De la huerta: tomate, berenjena, calabacín, calabaza, aceitunas y parmesano por 19 euros.
• Seis quesos: mozzarella, conté, azul, ladrillo, payoyo y parmesano por 21 euros.
• De jamón ibérico con queso payoyo, alcachofas y piñones por 24 euros.

• De anchoas del Cantábrico, tomate confitado, aceitunas y alcaparrones por 21 euros.
• De calçots escalivados, avellanas y romesco deconstruido por 19 euros.
• De picaña de vaca con queso Bauma, macadamia y aceite ahumado por 21 euros.
• De sobrasada ecológica con queso ladrillo, miel y escarola por 19 euros.
• De steak tártar de vaca, stracciatella y rúcula por 29 euros.

De la sección de ostras, destacan las siguientes opciones:

• Una unidad de ostra al natural por 6 euros
• Un viaje por el mundo: Un total de 6 unidades de ostras por 32 euros, entre las que se incluyen las siguientes:

1. Francesa – al natural
2. Vasca con pipirrana
3. Gallega con pimentón y aceite de oliva virgen
4. Bretona con escalunia y vinagre
5. Peruana con ceviche de aguacate
6. Japonesa con ponzu y soja

De los embutidos, destacan:

• Cecina buenísima, ligeramente ahumada sobre pan suflado por 21 euros
• Sobrasada ecológica Mallorquina con panal de miel por 19,50 euros
• Hombro de jamón ibérico Glamuroso con pan de torta y tomate por 28 euros

La sección de vegetales se completa con los siguientes platos:

• Ensalada de calabaza a la brasa con remolacha, queso hecha y pipas de calabaza tostadas por 16 euros
• Puerro – calçot escalivado con romesco deconstruido por 12 euros
• Hinojo a la brasa sobre stracciatella con pesto de hierbas frescas y pistachos por 16 euros

• Burrata artesana abierta con anchoas del Cantábrico, avellanas y mantequilla tostada por 19,50 euros
• Berenjena asada con aguacate, miso, mostaza natural, sesám y yogur por 14 euros

Tiraditos y tártares:

• “Tiradito” de bonito con “pipirrana” de alcaparras por 19 euros
• Tiradito de salmón con zanahoria, mandarina y su caviar por 21 euros
• “Tiradito” de navajas en el pil-pil de tomate amarillo por 28,50 euros
• Ceviche de aguacate con langostino y vieira por 24 euros
• Tártaro de salmón ahumado con huevo frito y crujiente de su piel 21 euros
• Steak tártaro de ternera joven de Nandu Jubany por 21 euros
• Steak tártaro de vaca seleccionada de en Nandu Jubany por 24 euros

De la sección de carpaccios de la casa, destacan los siguientes:

• Carpaccio de picaña ligeramente ahumado con macadamias fritas sobre pan suflado por 18 euros
• Trío de Carpaccio de ternera joven, vaca vieja y wagyu con parmesano y aceite de oliva por 44 euros

Entre los platos de pasta, destaca uno de los grandes favoritos de Messi:

• Macarrones del Messi. Boloñesa de secreto, sofrito de la abuela y parmesano por 21 euros
• Espaguettis Carbonara con guanciale de ibérico por 21 euros
• Raviolis de bogavante con tomate natural y el zumo de su coral por 45 euros

De la sección de pescados:

• “Txuletón”, carpaccio de atún con wasabi natural, tomate y aguacate por 59 euros
• Tataki de atún a la brasa con “pipirrana” sobre cremoso de calabaza por 24,50 euros

En cuanto a las carnes:

• La Burger 10 por 18 euros
• “Oído de elefante” de vaca con grisáceas por 60 euros el kilo
• Entrecot de ternera hembra joven por 60 euros el kilo
• Entrecot de vaca vieja Europea por 90 euros el kilo
• Entrecot de vaca Gallega seleccionada por 165 euros el kilo
• Entrecot de Wagyu de Tavertet por 160 euros el kilo
• Entrecot de Wagyu Japonés por 390 euros el kilo

Todas las carnes irán acompañadas con salsa Bearnesa de piparra y patatas fritas con aceite de oliva virgen.

Para los principales, el comensal puede completarlos con alguno de los siguientes acompañamientos:

• Aguacate a la brasa con pico de gallo por 7 euros

• Flor de cebolla frita con mayonesa de yogur por 8 euros

• Maíz crujiente con espuma de coco, manzana, ají y quicos por 8 euros
• Pan – Focaccia con mantequilla ahumada 4 euros.

El toque dulce de la casa se completa con los siguientes postres:

• Coco loco de piña con “aguachile” con helado de coco, yogur y hierbas frescas por 10 euros.
• Nuestros helados:

1. Fresa, Mango, Pasión, Coco, Yogur, Vainilla, Bourbon o Chocolate 70 % por 12 euros.
2. Nieve de limón con texturas por 10 euros.
3. “Rey chino” flan de biscuit glacé y caramelo con piñones por 12 euros.

• Cono – pizza de tatín con palomitas y toffee por 14 euros.
• Cheesecake helado con Alfajor y dulce de leche medio por 10 euros y en el caso de quererlo entero, el precio es de 16 euros.

• Balón de ORO HINCHA por 24 euros, el postre estrella de la casa.

Cómo reservar una mesa en el restaurante

La reserva de una mesa para comer en el nuevo restaurante de Messi de Andorra tiene que hacerse por internet, a través de la web oficial del restaurante. En el proceso el comensal tiene que elegir si quiere comer de menú o de los platos de la carta para formalizar la reserva.

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