Así serán las nuevas etiquetas informativas de la miel que detallarán el país de origen y porcentaje

NOTICIA de Javi Navarro

Etiquetas con mayor transparencia informativa para que el consumidor vea con mayor claridad la calidad de la miel que está comprando. El Gobierno ha aprobado un nuevo decreto que obliga a indicar el origen exacto de la miel en las etiquetas, incluyendo el porcentaje de cada país en las mezclas. ¿Pero cuándo empezaremos a ver estas nuevas etiquetas? A mediados de junio se empezarán a ver las mieles con el nuevo etiquetado obligatorio, si bien durante 18 meses más —hasta como mucho febrero de 2028— podremos seguir viendo en los lineales de los supermercados frascos de miel con las etiquetas antiguas.

El Gobierno ha aprobado con su publicación en el BOE el Real Decreto 68/2025, que introduce modificaciones en la Norma de Calidad de la Miel con el objetivo de garantizar una mayor transparencia para los consumidores y fortalecer la protección del sector apícola nacional. Esta nueva normativa refuerza la exigencia de etiquetado y endurece las condiciones de comercialización de la miel en España.

La principal novedad de esta modificación es la obligación de especificar el país o los países de origen en los que la miel ha sido recolectada, eliminando la posibilidad de etiquetar con términos genéricos como “mezcla de mieles de la UE” o “mezcla de mieles no procedentes de la UE”. En caso de mezclas, la etiqueta deberá detallar los porcentajes de cada país en orden decreciente.

Medidas para combatir el fraude y proteger al consumidor

Esta reforma responde a las crecientes preocupaciones de los consumidores y del sector apícola respecto a la falta de claridad en el etiquetado y el riesgo de competencia desleal por la importación de mieles de baja calidad. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la nueva norma busca frenar las prácticas engañosas y garantizar que los consumidores puedan identificar con precisión el origen de la miel que compran.

Aunque si quieres saber si una miel es pura, te dejamos esta otra información donde puedes conocer cómo diferenciar entre la calidad de las diferentes mieles del supermercado.

Mieles filtradas serán mieles industriales

Otra de las medidas relevantes incluidas en el decreto es la eliminación de la categoría “miel filtrada”, que se empleaba para designar mieles sometidas a procesos que eliminaban parte del polen. En su lugar, estos productos serán considerados como “miel de uso industrial”. Con esta disposición, se pretende evitar que mieles sometidas a procesos de refinado sean comercializadas sin la debida diferenciación.

Impacto en el sector apícola

El sector apícola ha celebrado esta reforma como un paso adelante en la protección de los productores nacionales frente a la importación de mieles de dudosa procedencia. En los últimos años, la Unión Europea ha detectado un aumento de casos de adulteración de miel, lo que ha afectado directamente a la competitividad de los apicultores españoles.

“La falta de transparencia en el etiquetado ha permitido la comercialización de mieles que no cumplen con los estándares de calidad exigidos en España y la UE. Con esta medida, damos un paso clave para defender nuestro producto y ofrecer garantías al consumidor”, ha señalado un portavoz de la Asociación Española de Apicultores.

Plazos de aplicación y periodo de adaptación

El nuevo Real Decreto entrará en vigor el 14 de junio de 2026, aunque se establece un periodo de transición en el que las mieles comercializadas antes de esa fecha podrán seguir vendiéndose hasta agotar existencias, con un máximo de 18 meses de prórroga.

Noticias » Sabías Que... » Alimentación » Así serán las nuevas etiquetas informativas de la miel que detallarán el país de origen y porcentaje